| Поголів'я худоби та птиці на 1 січня, тис. голів | |||||
| велика рогата худоба | свині | вівці та кози | птиця | ||
| всього | у т. ч. корови | ||||
| 1995 | 648,2 | 246,6 | 380,2 | 157,1 | 6543,5 |
| 1996 | 575,9 | 234,6 | 359,7 | 135,5 | 5700,8 |
| 1997 | 461,2 | 209,7 | 276,7 | 100,8 | 5177,8 |
| 1998 | 372,8 | 177,8 | 215,8 | 82,5 | 5118,3 |
| 1999 | 334,1 | 163,6 | 231,7 | 74,7 | 5393,4 |
| 2000 | 282,0 | 144,6 | 203,1 | 72,9 | 4893,4 |
| 2001 | 239,0 | 126,5 | 119,2 | 83,5 | 3413,8 |
| 2002 | 248,0 | 128,5 | 139,0 | 90,0 | 4281,9 |
| 2003 | 248,1 | 123,1 | 159,6 | 90,0 | 4625,0 |
| 2004 | 225,5 | 118,9 | 139,4 | 81,4 | 4528,9 |
| 2005 | 197,8 | 105,1 | 120,6 | 73,3 | 4868,1 |
| 2006 | 169,4 | 86,6 | 137,5 | 57,0 | 5054,9 |
| 2007 | 153,3 | 76,1 | 171,9 | 56,4 | 4568,7 |
| 2008 | 133,2 | 70,9 | 144,3 | 57,7 | 5383,5 |
| 2009 | 122,8 | 64,6 | 115,6 | 60,8 | 5695,4 |
| 2010 | 120,2 | 63,5 | 147,3 | 62,2 | 5930,2 |
| 2011 | 115,2 | 62,0 | 152,8 | 60,9 | 6128,9 |
| 2012 | 112,0 | 59,6 | 114,2 | 58,7 | 5954,5 |
| 2013 | 117,4 | 58,4 | 111,7 | 59,0 | 5855,9 |
| Виробництво основних видів продукції тваринництва | ||||
| м'ясо (у забійній вазі), тис. т | молоко, тис. т | яйця, млн. шт. | вовна, т | |
| 1995 | 73,9 | 505,7 | 418,8 | 347 |
| 1996 | 83,5 | 467,8 | 434,7 | 263 |
| 1997 | 69,0 | 375,5 | 412,0 | 168 |
| 1998 | 58,3 | 375,7 | 479,4 | 107 |
| 1999 | 58,2 | 353,2 | 496,1 | 91 |
| 2000 | 51,2 | 318,4 | 380,3 | 83 |
| 2001 | 30,5 | 351,7 | 417,8 | 79 |
| 2002 | 39,2 | 377,2 | 525,9 | 79 |
| 2003 | 45,3 | 383,8 | 576,1 | 75 |
| 2004 | 44,3 | 398,3 | 591,2 | 66 |
| 2005 | 48,2 | 409,0 | 608,7 | 65 |
| 2006 | 45,9 | 371,4 | 656,0 | 63 |
| 2007 | 48,0 | 349,0 | 624,5 | 55 |
| 2008 | 44,8 | 318,8 | 741,7 | 60 |
| 2009 | 42,9 | 316,0 | 719,2 | 66 |
| 2010 | 45,0 | 284,4 | 844,4 | 68 |
| 2011 | 63,6 | 276,0 | 903,3 | 65 |
| 2012 | 46,4 | 282,0 | 848,2 | 60 |